鐵 鍋煎蛋餅
,2012年10月19日—重點是溫度,鐵鍋只要溫度夠高,就不會沾。如果溫度夠高,又加上均勻的油,那就更不沾了。自己喜歡鐵鍋勝過常見的鐵氟龍鍋,雖然比較重,但是可以做的 ...,2020年9月25日—雨天~來一份鍋煎蛋餅用傳統鐵鍋煎出酥脆的餅皮香蔥及土雞蛋增加香濃氣味喜...
請問早餐店煎蛋為什麼都不會沾鍋? (第5頁)
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便宜不沾鍋的塗層幾乎都用鐵弗龍,但塗層會不會掉?沒了塗層還能不沾鍋嗎?塗層掉了之後哪去了?塗料有沒有毒?建議還是別買不沾鍋吧...雖然不鏽鋼鍋重了些、貴了點, ...
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